ПЕЧОРИН
6 ЛЕТ
6 ЛЕТ
Мы печём хлеб с 2017 года. Наше отношение к работе — настоящая страсть, и нам нравится делиться ею с вами. Сейчас у «Печорина» не только 6 кафе-пекарен и 5 корнеров на московских рынках — мы поставляем хлеб в лучшие рестораны, кафе и бары Москвы. Подписывайтесь на наши каналы в Telegram и Дзен! Там много интересных историй про хлеб и ремесленные продукты.
Современные «умные» технологии работы с тестом превращают муку, воду и соль в неповторимый хлеб с упругим сливочным мякишем, сладковатой хрустящей коркой и ярким сбалансированным вкусом.
УЗНАЙТЕ БОЛЬШЕ О НАШЕМ ХЛЕБЕ
Ознакомьтесь с полной коллекцией хлебов
перейти к хлебной карте
Крафтовый хлеб — свежий
московский тренд, который
рискует обогнать
по популярности даже
крафтовое пиво
московский тренд, который
рискует обогнать
по популярности даже
крафтовое пиво
Time Out Moscow
Мука, вода и соль. Мы работаем с минимумом ингредиентов, получая максимум вкуса, пользы и удовольствия.
«Печорин» - это слаженная команда увлечённых профессионалов, которая с 2017 г. печёт вкуснейший хлеб, используя только натуральные ингредиенты, умелые руки пекарей и авторские рецепты шеф-пекарей. Наш технологический базис - медленное брожение, которое, в зависимости от типа теста, может длиться от 16 до 48 часов. Это позволяет полностью контролировать процесс ферментации, обеспечивать оптимальный баланс кислотности, получать идеальную текстуру и, в результате, восхитительный вкус!
ПРЕВОСХОДНАЯ ВЫПЕЧКА
Тёплый и уютный запах свежей выпечки дарит предвкушение праздника, наполняет радостью и возвращает к лучшим воспоминаниям детства.
Те, кто уже попробовал круассаны и бриоши пекарни «Печорин», успели стать нашими преданными поклонниками. Ярко выраженная индивидуальность нашей выпечки запоминается надолго, и хочется снова и снова наслаждаться хрустящей слоистостью сливочных круассанов и шёлковым мякишем бриошей, открывая новые грани и оттенки вкуса.
КАФЕ-ПЕКАРНЯ "ПЕЧОРИН"
КАФЕ-ПЕКАРНЯ
"ПЕЧОРИН"
Посмотреть меню
В лавке «Печорин» вы можете приобрести всё необходимое для выпечки и хранения хлеба, и не только.
Почему «Печорин» - это больше чем хлеб?
Мы достигаем новых вершин каждый день и совершенствуемся. В наше время, мы достойны одновременно разнообразия, пользы, эстетики и удовольствия. Мы уже выбираем не просто вкусные продукты, а образ жизни. Именно поэтому в «Печорине» мы развиваем разные направления - слойку, кондитерские изделия в их идеальном классическом исполнении и исключительные по качеству продукты Лавки, идеально сочетающиеся и дополняющие вкус наших хлебов. Мы также оказываем поддержку партнерам в организации праздников и фуршетов. Мы работаем в любом удобном формате: от консультаций до подбора меню и приготовления блюд для кейтеринга. Под праздники мы предлагаем готовые решения для корпоративных подарков из продукции «Печорин» самого высочайшего качества.
Мы достигаем новых вершин каждый день и совершенствуемся. В наше время, мы достойны одновременно разнообразия, пользы, эстетики и удовольствия. Мы уже выбираем не просто вкусные продукты, а образ жизни. Именно поэтому в «Печорине» мы развиваем разные направления - слойку, кондитерские изделия в их идеальном классическом исполнении и исключительные по качеству продукты Лавки, идеально сочетающиеся и дополняющие вкус наших хлебов. Мы также оказываем поддержку партнерам в организации праздников и фуршетов. Мы работаем в любом удобном формате: от консультаций до подбора меню и приготовления блюд для кейтеринга. Под праздники мы предлагаем готовые решения для корпоративных подарков из продукции «Печорин» самого высочайшего качества.
НАШ ХЛЕБ В РЕСТОРАНАХ МОСКВЫ
где купить?
где купить?
Фантастик Хаус
ЮНИОН ПАРК
Сердце Столицы
Новочерёмушкинская
Шаболовка
Фермерский рынок "Рублевский привоз"
Усачёвский рынок
Дорогомиловский рынок
Рынок на Ленинском
Фермерский базар «Петровский»
Черемушкинский рынок
Большой Тишинский пер., д.30
8 (929) 942 86 57
Ежедневно: 8.00-21.00
Москва, бульвар Генерала Карбышева, 11
+7 (929) 944-23-12
ПН - ВС: 8:00 - 21:00
Москва, Шелепихинская наб., 34, корп. 2
+7 (929) 936-72-43
Ежедневно: 8.00 - 21.00
Новочерёмушкинская ул., 17
+7 (929) 936-19-46
Ежедневно: 8:00 - 21:00
ул. Шаболовка, 19, Москва
+7 (929) 936-71-48
ПН - ВС: 8:00 - 21:00
22В, посёлок Горки-2
+7 (929) 934-01-71
ПН - ВС: 9:00 - 21:00
Усачёва ул., 26 (этаж 1)
+7 (929) 935-15-01
ПН - ПТ: 8.00 - 22:00, ПТ - ВС: 8.00 - 23:00
ул. Можайский Вал, 10 (этаж 1) - место 190с
+7 (929) 934-00-35
ПН - ВС: 8:00 - 18.00
Ленинский просп., 108, стр. 1
+7(929) 935-59-01
ПН - ВС: 9.00 - 22:00
Московская область, городской округ Красногорск, территория ТЦ Строительный Двор Петровский, с2
+7 (929) 935-20-75
ПН - ВС: 9.00 - 21:00
ул. Вавилова, 64/1с1
+7 (929) 936-77-14
ПН - ВС: 9.00 - 21:00 (Первый понедельник месяц - санитарный день)